L'atelier est installé dans un quartier résidentiel d'Erevan, entre les écoles et l'église. Sa clientèle vient pour l'essentiel de ce passage quotidien : les familles s'arrêtent avant les cours, repassent à la sortie.
Les écoles sont fermées pour l'été, ce qui réduit le passage, et le chiffre d'affaires avec lui. Zita nous indique qu'elle n'a pas les moyens de payer le loyer et les salaires - après moins de deux ans d'activité, l'atelier n'a pas encore la trésorerie nécessaire pour absorber un creux pareil.
Nous ouvrons une collecte courte, jusqu'au 11 août inclus, pour réunir 600 € et offrir une bouffée d'oxygène à nos amis qui sont en train de reconstruire leurs vies après l'exode qu'ils ont subi. L'enjeu est simple : que Zita n'ait à se séparer de personne, et que l'atelier rouvre à plein à la rentrée.
410 € récoltés sur 600 €. Merci à celles et ceux qui ont déjà répondu !
La communauté de déplacé qui porte ce projet est constituée d'Arméniens du Karabakh (ils disent « Artsakh »), qui vivaient à Stepanakert et ont été forcés à fuir leur région en octobre 2020. Ayant été contraints de tout abandonner derrière eux, ils étaient sans revenus en Arménie. Directement, leur détermination à remonter en selle par leurs efforts et leur travail nous a impressionnés et nous a décidés à soutenir ce projet. Une réinsertion professionnelle dont le bon fonctionnement rayonne sur toute une communauté de déplacés.
Pour y contribuer, indiquez simplement votre email ainsi que le montant de votre don ci-dessous, et cliquez sur le mode de paiement de votre choix :
Vous pouvez aussi effectuer une contribution par virement si vous le souhaitez, sur le compte BE98-0689-4475-7593 de Fortitude ASBL, en indiquant en communication "Don Arménie Patisserie" et votre adresse email. Nous vous communiquerons toutes les infos sur le bon déroulement de ce projet.
Le projet Atelier de pâtisserie des déplacés est mis en oeuvre en soutien de la pâtisserie « Kro Bakery » tout récemment ouverte à Erevan, dont la responsable est Zita Avagimyan, qui était jusqu'à la guerre de 2020 chef de chancellerie à la Cour Suprême de l'Artsakh. Les échanges en Belgique sont réalisés avec le relai de la boulangerie « l'Ecureuil » de Céline Enis à Liège et l'aide de nombreux amis qui ont relayé ce projet, à Liège et Bruxelles.
Vous serez tenus au courant de l'évolution du projet par email, si vous êtes inscrit à notre lettre d'information ou avez fait un don en laissant votre adresse email.
Via-via est un projet de l'association belge sans but lucratif Fortitude.
N'hésitez pas à nous contacter à l'adresse [email protected].
« Au lieu d'ouvrir la bouche ouvre les yeux » - Proverbe arménien
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